recette du coulis de Chocolat

Sommaire

Sauce Caramel

Sauce Chocolat

Coulis Fruits Rouges

Coulis de Chocolat

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________________ Coulis Chocolat _________________

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Durée 10 minutes

Difficulté Très Facile

Coût Raisonnable

250 gr de Crème fraîche 125 gr de Chocolat noir 70% cacao
Conversion Ingrédients

___________________Réalisation___________________

étape n° 1

  -  Faire chauffer 125 gr de crème fraîche jusqu'à ébullition.
  -  Couper le chocolat en morceaux et le mettre dans un saladier.
  -  Verser la crème fraîche chaude sur le chocolat.
  -  Ajouter le reste de la crème quand le chocolat est entièrement fondu.
  -  Après refroidissement conserver au réfrigérateur.
  -  Voilà votre Coulis Chocolat est terminé.

Vous pouvez utiliser le chocolat de votre choix pour cette recette (blanc, au lait,..)