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| Cigarettes Macarons Amandes Vanille Tuiles aux Amandes | |
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__________________ Cigarettes ___________________ |
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____________________Réalisation___________________ étape n°1  - Mettre dans un saladier les blancs d'oeufs, la pincée de sel et battre le tout à l'aide d'une fourchette. - Mettre dans un tamis le sucre, la farine, la poudre d'amandes tout en continuant de battre avec la fourchette. (fig1) - Ajoutez le beurre fondu et mélangez le à la préparation.  - Préchauffez le four thermostat 6 ou 175°. - Graissez au beurre une plaque avec un pinceau. - A l'aide d'une cuillère à soupe déposez sur la plaque des petits tas. (fig2)  - Avec un pinceau dressez des ronds. (fig3) - Mettre à cuire au four 2/3 minutes. - Attention! restez près du four la cuisson est très rapide.  |
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