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| Cigarettes Macarons Amandes Vanille Pâte à Tulipe Tuiles aux Amandes | |
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______________ Tuiles aux Amandes ________________ |
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____________________Réalisation___________________ étape n°1  - Mettre dans un saladier le beurre consistance pommade, incorporez le sucre glace à l'aide d'un fouet. (fig1)  - Ajoutez petit à petit les blancs d'oeufs. (fig2)  - Mélangez la farine avec les amandes éffilées et incorporez les à la préparation. (fig3) - Préchauffez le four thermostat 5/6 ou 170°. étape n°2  - Graissez une plaque de cuisson avec un peu de beurre. - Remplissez au trois quart de préparation de tuiles une cuillère à soupe. - Déposez des petits tas bien espacés sur la plaque de cuisson. - Etalez avec une fourchette préalablement trempée dans l'eau et donnez à chaque piéce une forme arrondie. (fig4)  |
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