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 étape n°3

(figure 5)
  - Retournez un verre sur un plan de travail, sortez une Tulipe du four et
     moulez la très rapidement.
 (fig5)
  - Vous pouvez remplacer le verre par un petit moule à brioche.



(Tulipe)
  - Voilà les Tulipes sont terminées, vous pouvez les garnir avec une mousse aux fruits, glace, mousse au chocolat......                      
  - Bonne dégustation, vous l'avez bien mérité.                              













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