___________________Réalisation___________________
étape n°3

- Retournez un verre sur un plan de travail, sortez une Tulipe du four et moulez la très rapidement. (fig5) - Vous pouvez remplacer le verre par un petit moule à brioche.

- Voilà les Tulipes sont terminées, vous pouvez les garnir avec une mousse aux fruits, glace, mousse au chocolat...... - Bonne dégustation, vous l'avez bien mérité.
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