Recette des cannelés Bordelais



Sommaire

Beignets Acacia Beignets confiture Brownie Bûche fondante chocolat Bûche meringuée citron Bûche Nougat framboise Cannelés Bordelais Coeurs de Palmiers Chouquettes Cookies Coulant Chocolat Cygne Chantilly Diplomate économique Eclairs au chocolat Far Breton Flan Pâtissier Fondant aux Noix Galette des Rois Madeleines Marbré Chocolat Mille Feuille Muffins Surprise Oreillettes Provençale Pain d'épices Paris-Brest Religieuse chocolat Rochers noix de Coco Roulé Chocolat Coco Surprise Chocolat Tropezien
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Retour Cannelés Bordelais 1 ère partie

___________________Réalisation___________________

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étape n°2

- Préchauffez votre four thermostat 6/7 ou 200°C.
- A l'aide d'un fouet mélangez la préparation.
- Remplir au trois quart les moules cannelés (fig5) , vous pouvez utilisez
des moules en fer ou en flexipan.

  - Enfournez les cannelés et abaisser la température de votre
four thermostat 6 ou 180°C.
- Cuire pendant 1h30 à 1h45, surveillez la cuisson pour
cela trempez la lame d'un couteau dans les cannelés elle
doit ressortir sèche.
- Voilà les cannelés sont prêt, à déguster sans modération

Si le desssus de vos cannelés colore trop vite, protégez
les par une feuille de papier sulfurisé.