___________________Réalisation___________________
étape n°2

- 24 heures plus tard sur un plan légèrement fariné, étalez la pâte sur 3 millimètres avec un rouleau à pâtisserie. - Avec un couteau découpez des losanges. - Faites chauffer votre friteuse thermostat 180°C.

- Des que l'huile est chaude plongez-y les oreillettes et cuire chaque face. - Faites égouttez les oreillettes sur du papier absorbant et saupoudrez les avec du sucre glace. - Bonne dégustation.
|