___________________Réalisation___________________
étape n°3
- Pour serrer correctement le biscuit , utiliser une feuille sufurisé (fig3) et mettre le biscuit au réfrigérateur pendant quelques minutes .
étape n°4
- Couper en petits morceaux le chocolat et le faire fondre au bain marie.(fig4)
- Sortez le Biscuit roulé du réfrigérateur et napper celui-ci avec le chocolat fondu (fig5). - Napper le Roulé avec la noix de coco râpée.

- Voila votre roulé chocolat Coco est prêt.
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