_____________ Pâte à Beignets fruits ______________


   Durée     15 minutes     Difficulté     Facile     Coût     Raisonnable     Repos     60 minutes   



  Pour réaliser des beignets aux fruits, pommes, etc  

  • 200 gr de Farine tamisée
  • 1 cuillère à café de Sucre semoule
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1/3 de litre de lait
  • 1 cuillère à soupe d'alcool de votre choix
    
      Ingrédients   

____________________Réalisation___________________


 étape n° 1


  -  Faire un puits avec la farine dans un cul de poule ou un saladier.
  -  Séparez un blanc d'oeuf et réservez le.
  - Verser au centre tous les ingrédients sauf le lait.
  -  Mélanger avec un fouet en incorporant progressivement le lait.
  -  Vous devez obtenir une pâte un peu coulante.
  - Montez le blanc d'oeuf en neige ferme et incorporez le délicatement dans la préparation.
  -  Laisser votre pâte à beignets reposer une heure minimum.





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