_____________ Pâte à Beignets nature ______________


   Durée     10 minutes     Difficulté     Très Facile     Coût     Raisonnable     Repos     120 minutes   



  Pour réaliser des beignets nature  

  • 125 gr de Farine tamisée
  • 10/15 gr de levure boulangère ou 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 1/4 de litre d'eau
  • 1 cuillère à soupe d'alcool de votre choix (facultatif)
    
      Ingrédients   

____________________Réalisation___________________


 étape n° 1


  -  Emietter et délayer la levure dans une bol d'eau tiède (eau à déduire de la quantité nécessaire
      pour la pâte).
  -  Faire un puits avec la farine dans un cul de poule ou un saladier.
  -  Versez dessus la levure délayer et l'huile.
  -  Mélanger avec un fouet en incorporant progressivement l'eau dans laquelle vous aurez dilué le sel,
      ajouter l'oeuf.
  -  Bien mélanger, la pâte doit former le ruban.
  -  Laisser votre pâte à beignets reposer 2 heures minimum avant de l'utiliser.



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