__________ Roulé Chocolat noix de Coco ____________


   Durée     60 minutes     Difficulté     Moyenne     Coût     Raisonnable   



Pour environ 6 à 8 personnes

  • 1 Biscuit Roulé
  • Crème Chocolat 480 gr environ.
  • 120 gr de Chocolat couverture (ou pâtissier)
  • 125 gr de poudre de noix de coco.
    
      Ingrédients   

____________________Réalisation___________________


étape n°1

  -  Réaliser un Biscuit Roulé.
  -  Réaliser une crème Chocolat.


étape n°2


figure 1

  -  Prendre le Biscuit ,le napper avec la crème Chocolat  (fig1).




étape n°3

figure 2


  -  Rouler le Biscuit délicatement une première fois   (fig2).    



(fig3)

  -  Pour serrer correctement le biscuit , utiliser une feuille sufurisé   (fig3)
     et mettre le biscuit au réfrigérateur pendant quelques minutes .

étape n°4

(fig4)


-  Couper en petits morceaux le chocolat et le faire fondre
                          au bain marie.(fig4)




(fig5)
-  Sortez le Biscuit roulé du réfrigérateur et napper celui-ci avec
    le chocolat fondu.(fig5)
-  Napper le Roulé avec la noix de coco râpée.


Roulé chocolat noix de coco


- Voilà votre roulé chocolat Coco est prêt.  




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