|
|
Le lien imprimer ne fonctionne pas sur votre navigateur,cliquez ici |
__________________ Pâte Brisée ___________________ |
|
| ||||||
____________________Réalisation___________________ étape n° 1  - Faire un puits avec la farine dans un cul de poule ou un saladier (fig1). - Couper le beurre en petits morceaux, ajouter le à la farine ainsi que le sel, le sucre et le jaune d'oeuf.  - Émietter le mélange à la main (fig2). étape n° 2  - Ajouter l'eau et mélanger le tout (fig3).  - Former une boule de pâte (fig4), la mettre dans un sachet plastique et laisser reposer 15 minutes avant utilisation. |
|
|
| © Tous droits réservés 2003/2008 LaPatiss |
| |||||||||