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Sommaire  |  Recherche  |  Imprimer  |  Biscuits  |  Crèmes  |  Pâtes et Meringue  |  Sauces et coulis  |   Le lien imprimer ne fonctionne pas sur votre navigateur,cliquez ici     _______________ Génoise au Beurre _______________ Translate this page    Durée     45 minutes      Difficulté     Moyenne      Coût     Raisonnable      Cuisson     20 minutes    125 gr de Farine. 125 gr de Sucre. 4 Oeufs. 50 gr de beurre fondu.      Conversion       Ingrédients    ___________________Réalisation___________________ étape n° 1   - Mélanger les oeufs et le sucre monter l'ensemble au bain marie. (fig1)   - Hors du feu continuez à battre l'appareil jusqu'à complet       refroidissement.   - L'appareil doit épaissir et augmenter de volume (fig2). © Tous droits réservés 2003/ LaPatiss

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