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___________________Réalisation___________________ étape n°2  - Tamiser la farine au dessus de l'appareil. - Mélanger délicatement avec une spatule. (fig3)  - Verser le beurre fondu. (fig3A) étape n°3  - Beurrer le moule et ajouter une cuillère de farine,tapoter pour qu'elle se répartisse enlever l'excédent. - Verser la pâte dans le moule. (fig4). - Cuire au four thermostat 6 ou 180° pendant 20 minutes environ.  - Voilà votre Génoise au Beurre est terminée. |
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