 |
 |
| Sommaire |
 |
| Tarte Amandine
Tarte Poirbaud Tarte aux Cerises Tarte aux Fraises Tarte Linz Tarte aux Pommes Tarte Tatin |
 |
|
|
Le lien imprimer ne fonctionne pas sur votre navigateur,cliquez ici |
__________________ Tarte Linz ___________________ |
|
| ||||||||||
____________________Réalisation___________________ étape n°1 - Réalisez la pâte sablée et réservez 4 heures au réfrigérateur. étape n°2  - Sortez la pâte sablée du réfrigérateur 10 minutes avant sont utilisation.- Beurrez et farinez un moule à tarte de 24/26 centimètres de diamètre et 3/4 cm de profondeur, réservez le au réfrigérateur. - Etalez la pâte sablée sur un pan de travail légèrement fariné. - Retournez le plat à tarte et déposez le sur la pâte sablée et découpez à l'aide d'un couteau tout le pourtour. (fig1)  - Avec le reste de la pâte réalisez une boule et réservez la. - Centrez votre pâte, appuyez sur le fond et les bords du moule. - Foncez la pâte jusqu'à mi-hauteur du moule à tarte.  - Etalez la confiture sur la pâte sablée jusqu'au haut de celle-ci. (fig3)  |
| © Tous droits réservés 2003/2008 LaPatiss |
| |||||||||