___________________Réalisation___________________
étape n° 3

- Laissez doubler de volume les pains au chocolat à l'abri des courants d'air. - Battre l'oeuf, le sel et un peu d'eau dans un bol pour la dorure. - Dorez les pains au chocolat. (fig5)

- Cuire au four thermostat 7/8 ou 220 °C, 15 à 20 minutes. - Voilà les pains au chocolat sont terminés, bon petit déjeuner.
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