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Le lien imprimer ne fonctionne pas sur votre navigateur,cliquez ici Retour Petits Pains aux chocolat 1 ère partie |
___________________Réalisation___________________ étape n°2  - Rouler la pâte sur toute la longueur. (fig4) étape n°3  - Découper des tranches d'une épaisseur de 3 cm environ. (fig5)  - Mettre une feuille sulfurisé sur une plaque et déposer les tranches dessus. (fig6) étape n°4  - Mettre dans un bol l'oeuf avec un peu d'eau et une pincée de sel battre le tout (vous obtenez de la dorure). - A l'aide d'un pinceau dorer les petits pains. (fig7) - Laisser lever les petits pains à l'abri des courants d'air jusqu'à ce que le volume des petits pains double.  - Préchauffer le four thermostat 7/8 ou 230° - Une fois les petits pains lever , redorer les , cuire 15 à 20 minutes. - Voilà les petits pains aux pépites de chocolat sont terminés |
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